巴拉圭

歐！亞松森！南美與亞洲風的美食天堂

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Dago Lin

景點地圖

故事內容

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🗣 在這短短的幾分鐘，了解南緯23.5的台灣邦交國，在吃這件事上有多相似甚至過而不及

美食亞松森

從 BA 起飛，幾個小時內就抵達了亞松森，機上人相當少，而我更是唯一的亞洲旅客，不過這已經見怪不怪了．巴拉圭觀光和其他的鄰居相比之下，只能客氣地說，這裡是一顆未開發的寶石，但對台灣來說這可是南美唯一邦交國，四十幾年立場從未改變的挺，拿著護照進去，海關看到都會開心笑的聊一下，又有台商最大聚集地東方市，怎麼可以不來～

亞松森機場

2023年的機場有無線網路！不過要問密碼．雖然機場大廳比轉運站小，旅客中心比早餐店小，只有一張椅子，如果你會講一些西文，熱情的專員會瘋狂分享亞松森的一切！充電的話．．就自己找人問吧，但 Uber 很方便，而且全天無休，從機場到市區完全一指搞定

道地 Chipa 來接風

Bolsi，傳統式餐廳
https://maps.app.goo.gl/TjdD6sGHLt5etm6t9

亞松森的第一餐，當然要從傳統料理開始！我們來到首都舊城區的 Bolsi 用餐，普通價格但有溫馨和典雅的氛圍，但菜單超厚選擇超多，前菜主菜到甜點，東方西方菜色一應俱全，在當地也是相當人氣的選擇，這裡現在已經完全用QR code 點餐和信用卡結帳了，適合想悠悠哉哉體會當地菜色的新到旅客

Chipa 組合前菜，相當道地的組合，一起吃飯的朋友超愛，但我覺得起司味太重不習慣

主菜當然是．．．．．巴拉圭烤肉！不過是細膩版，肉真的是嫩而不膩，天啊．

這餐約 TWD 200 左右

從這開始讓人非常期待巴拉圭的一切！在這南緯23.5度的國度，飲食文化有如大熔爐一般的地方，真不愧是台灣的友邦

霸氣巴西烤肉

Churrasquería O Gaúcho 巴西烤肉
https://maps.app.goo.gl/mKqe7ukP7fgZziAA8

歡迎來到巴拉圭，肉肉肉肉全是肉！

對巴西烤肉不熟的朋友，這是來自巴西的飲食習慣(Parrilla)，把各式各樣的肉拿去烤然後吃到飽，Gaúcho 是亞松森極有名氣的餐廳，裡面不只是有肉，還有各種前菜甜點蔬菜湯品冰淇淋，想像成台灣的高級吃到飽，加上服務生會主動帶肉在各桌”分送”，如果看你盤子有點空，還會湊過來說烤肋牌好吃喔（手舞足蹈）

600台幣

下午茶，來杯咖啡和Tereré吧

El Café de Acá ，Tereré 和各種飲品
https://maps.app.goo.gl/ZQgwhLXvyXYbbKJt8

平價，選擇多，道地有氣氛，只要說到喝咖啡，這間店絕對是在地人週末和朋友聊天的首選！Tereré(發音得雷雷)是冰馬黛茶，但對巴拉圭人，Tereré 就像是台灣的茶一樣道地而且風靡全國，是生活中不可獲缺的一部分，然而雖然是這樣的國民飲品，街上販售的店家卻極少，我請教過 Airbnb 的房東

『為什麼要賣？大家家裡都有，也都會帶出門喝啊，而且其他人賣的都不好喝，我和你說啊我的這個是．．．．（下略五分鐘瑪黛經）』

後來我也和房東買了馬黛，來自原住民風味好讚讚，不過是另一個故事

總而言之，這間店是觀光客初嚐Tereré的好所在

80台幣

雖然在巴西旁，咖啡是相對高級的飲品，民眾對瑪黛的愛和支持度直接反映在價格上

魔幻日式拉麵

Restaurante Sukiyaki，日本料理
https://maps.app.goo.gl/LD12AveCfWwdYUud9

『晚餐吃這裡！道地的日式料理』

經歷過阿根廷的大魚大肉義式饗宴，真想試試看一些東方口味啊！當台灣朋友推薦這家日式料理還補上道地二字，帶著亞洲人的自負，真的非常想看看到底是什麼是道地的日本料理，在世界的另一頭．

Sukiyaki 是日本老闆開的餐廳兼旅館，提供定食，各種想得到的日式料理（包含中華料理），雖然在二樓，但有個庭中花園可以戶外用餐，老闆和員工穿傳統的日式服飾在櫃檯微笑，當拉麵上桌，我真的大大驚艷，因為不管是味道和外觀都和期待相符，尤其是那個黑黑的醬油的色澤，我的媽啊亞松森你好棒，巴拉圭是內陸國家，而且離海邊很遠很遠，老闆的決心我看到了！

價格大概兩三百所右

還沒完，四號市場旁的韓式餐廳

Restaurante Gangnam 韓式料理
https://maps.app.goo.gl/LyVSfQbotDqSmzQN7

亞松森舊城區，一個早上就逛完了，推薦第一次來的朋友參加 Free walking tour，雖然說Free但最後團員們的小費給的都很給力，聊天逛街真是個好生意．

位於四號市場旁的江南餐廳，非常傳統簡單有力，比起很多台灣韓式餐廳單調的小菜，菜色豐富毫不吝嗇，筷子也是扁扁的鐵筷，有些事到了世界另一端還是不能斷．所以能想到的韓國菜色都有，泡菜紅辣的讓人心動．

我點江南套餐，菜單上說包含壽司、烤魚、韓式烤餅和味增湯的傳統組合，恩．．．微妙

主菜忘記拍，加上主菜大概350的套餐，足夠兩個人分

不可錯過的Acia 巴西莓冰品

Heladería Doña Angela 冰店
https://maps.app.goo.gl/PSLM3gjZ5t4XMbbf

Heladería Doña Angela 是市區時髦的冰品店，像是大家休息聊天的地方，同時享用一份冰品配咖啡真是棒透了，提供無線網路等等悠悠哉哉的度過一個午後，我試了多種口味，開心果很棒，但最愛一定是巴西莓

說到巴西莓，很可惜台灣沒有，巴西莓是很受歡迎的冰品原料，當地會用酸酸甜甜的巴西莓當底，讓客戶任選三四種口味，就像台灣的冰店邏輯一樣，因為他酸甜的口感真的太適合冰淇淋，一試成主顧，實在停不下來！在那邊專賣店相當常見，而如果有幸到巴西一趟，該地的應用更是多采多姿

夢幻巴拉圭烤肉

這個就無法介紹店家啦，到處都是的東西，就像台灣早餐店一樣．說到巴拉圭人科在靈魂深處的東西，除了Tereré，那就是Asado (烤肉）．

說到平民小吃，亞松森路邊簡餐店有種不成文的規定，每天提供不一樣的主菜（誒我當兵也這樣），週末是家族朋友烤肉日不在話下，週五街上也蔓延著烤肉香，在亞松森，許多自助餐門口有這種烤爐，直接和老闆拿部位，裡面再算錢，種類部位應有盡有還可以指定烤的程度

哎，這時候真的很恨自己沒兩個胃

路邊小店，全肉午餐大概兩百內有找

終究還是要來片雞排

BOBA TEA 雞排珍奶專賣店
https://maps.app.goo.gl/vcPxERVE8J5pMEHy8

其實來巴拉圭，內心深處有片一小小的心願就是這個，台式雞排！！！！

你各位啊菜單上面是繁體中文，看到先感動三秒，牆上的珍奶彩繪超Q，而且櫃檯後面的竟然是自動封口機！在台灣看習慣了，你知道這種機器封蓋在南美有多珍貴嗎！

BOBA TEA 老闆之前在東方市工作，後來來到亞松森開了這間店，為了賣雞排還回台灣拜師學藝好一陣子，疫情期間本來以為要涼了，誰知道一飛沖天，大家悶在家都想吃這種酥酥脆脆配上甜甜有料的好物，老闆笑笑的說，巴拉圭真是好地方，台灣過的那麼累，要不要來發展啊？

革命吧！義大利麵

Bellini，生產線式義大利麵
https://maps.app.goo.gl/qFWNugU6Ghq5uw4R9

有種說法，工時、品質和價格中間有個不存在的交界處，但我們充滿創意的台灣人，永遠會找機會挑戰那個禁忌的灰色地帶，Bellini 就是這樣的義大利麵餐廳，極受歡迎．它很像Subway，只是更多的員工，更多的工法，相同的事客戶能在幾分鐘就能拿到自己的客制義大利麵，從左到右排隊，選料、麵、量，加價購和付錢．所有大廚都單一職責，有如工廠般的流水線作業，在把效率提升到極致的同時還能提供品質穩定的餐點，又相對廉價(百貨公司內），根本南美之光．這樣的餐廳放在百貨公司地下街一定賣爆